当央视镜头邂逅去哪里看公司好不好做宁波“小蛏农”
原来蛏子是这样挖出来的！半个小时，我们才挖了几十枚蛏子。4月13日上午，宁海长街镇港中村附近的蛏塘，迎来一群特殊的小蛏农，他们跟着当地的抲蛏人，开启了一场难忘的挖蛏
“原来蛏子是这样挖出来的！”“半个小时，我们才挖了几十枚蛏子。”4月13日上午，宁海长街镇港中村附近的蛏塘，迎来一群特殊的“小蛏农”，他们跟着当地的抲蛏人，开启了一场难忘的挖蛏体验之旅。值得一提的是，随着央视镜头的意外捕捉，这场“农旅体验”也为宁波的乡村振兴，书写下了新的注脚。
宁波晚报小记者接受央视记者采访。
央视镜头邂逅宁波晚报小记者
农历三四月，正是蛏子最肥美、味道最好的时节。被誉为“西施舌”的蛏子，哪里产的品质最好？《舌尖上的中国》导演曾盛赞，宁海长街的蛏子堪称“星球最佳”。
13日一早，“探秘长街蛏子季亲子农旅互动营”正式开营，来自宁波晚报、现代金报小记者团队的10组亲子家庭、一行20多人来到宁海长街镇港中村附近的蛏塘。大家手持小铲、水桶，身着作业服，步入蛏塘，在当地蛏农的指导下，沉浸式感受了挖蛏的乐趣。
本次活动由宁波晚报、宁海县供销联合社主办，长街镇港中村协办。这场活动经宁波晚报视频号、甬派客户端直播后，受到了不少网友的关注。
9岁的庄荃小朋友握着特制小铁耙，在蛏农指导下精准插入泥层，“蛏子逃跑时会留下呼吸孔，要斜45度下耙……”蛏农话音未落，泥浆飞溅中露出两枚拇指长的蛏子。这个曾把蛏子当作普通海鲜的城里孩子，此刻正用沾满淤泥的手指丈量着“蛏穴”的深度。
当天，正在蛏塘进行采访的央视摄制组，得知有一群“小蛏农”已经下塘，他们专程赶来，用镜头记录下了孩子们的开心瞬间。
“小朋友，挖蛏子的感受是怎样的？”“这个过程中，最难的是什么？”面对央视的镜头，一位小记者很大方：“感觉蛏农们很辛苦，我们的靴子很容易陷进淤泥里，最后我是被‘拔’出来的。”孩子认真的回答，让人捧腹大笑。
体验结束后，小记者们聚在一起，分享起了自己的挖蛏感受。
“我好像摸到了蛏子，立马拿起来，它居然趁我观察的时候，偷偷‘尿’了我一脸！原来泥巴里的宝藏，是要用笑声和耐心才能挖上来的呀！”戚瀚霖小朋友说。
“挖蛏子很有乐趣，但没想到泥巴如此黏人，许多小朋友的双脚都陷进了泥里。有的小朋友手脚并用才爬出来，有的则是被爸爸解救出来的。看来挖蛏子并不是一件容易的事啊。”周杨小朋友补充说。
据现场蛏农介绍，体验挖蛏需要在专业人士的辅导下进行，不可随意下塘。
“小朋友的这一番体验，也知道蛏子出塘过程了，算是很好的科普。”蛏农罗师傅说。
在蛏子馆里了解蛏子的各种做法
挖蛏体验结束后，10组亲子家庭又来到了港中村，参加了长街蛏子主题活动，并参观打卡了长街蛏子馆，深入了解了长街蛏子的文化基因。
在长街蛏子馆，孩子们围着“蛏子生命周期”展柜，发出阵阵惊叹。“原来蛏子要‘跑步’才能长得胖！”带队老师口中的“跑步”，正是长街蛏子肉质饱满的秘诀——当地独创的“蛏田跑道养殖”技术。宁海县供销联合社工作人员王伟群揭秘：“我们模拟潮汐水流，让蛏子每天‘健身’，这样口感更弹牙。”
在蛏子馆一楼的展示牌前，孩子们了解了蛏子的各种做法。“原来蛏子还能入药啊！”看到明代《本草纲目》中的介绍，家长们也纷纷拍照、保存食疗方剂。
“参观了长街蛏子馆，我对‘长街蛏子十八式’的印象最深刻。‘长街蛏子十八式’是长街蛏子的18种做法，其中铁板蛏子是我最喜欢的。”一位小朋友开心地说。
记者了解到，今年的长街蛏子季主题活动规模盛大。活动现场，人头攒动，热闹非凡。各种以蛏子为主题的美食琳琅满目，如蝴蝶蛏、铁板蛏、盐焗蛏等，每一种都让人垂涎欲滴。此外，还有长街特色的汤包、麻糍、青团等传统小吃，让游客在品尝美食的同时，也能感受到浓郁的地方文化。
除了美食盛宴，舞龙舞狮表演、渔家歌舞等文艺节目轮番上演，赢得了现场观众的阵阵掌声。此外，还有“蛏王”争霸赛、蛏子烹饪大赛等趣味互动游戏，让游客们充分感受到了海洋文化的魅力。
午餐时分，农家乐的餐桌成了临时演播室。“早在宋嘉定年间，就有宁海学者写下《风俗篇》，记载了长街蛏子。”孩子们互相科普，分享当天新掌握的知识，引发满堂欢笑。农家乐老板张师傅，端着招牌菜蝴蝶蛏子感慨道：“这些孩子比很多游客都懂蛏子。”
用蛏子撬动餐饮、旅游、文创三产
“每平方米产蛏子2.5公斤，这片200亩的滩涂年产值超百万元。”长街镇一位蛏子养殖大户掏出手机计算器，一边计算一边介绍。央视记者的镜头适时捕捉到这些细节——手机计算器与乡间的铁耙在泥浆中“碰撞”出乡村振兴的具象图景。
记者了解到，这场“舌尖上的狂欢”背后，也是宁海当地特色农副产品深入链接市场的双重发力。宁海县供销联合社负责人给出的数据显示：“今年长街蛏子季主题活动，全网曝光量突破了5000万，带动周边民宿入住率上涨60%。”他特别提到“蛏子盲盒”的爆火——游客可亲手开挖蛏塘，挖到的蛏子直接由大厨现场烹饪。“我们要让游客从‘吃蛏子’变成‘玩蛏子’。”
在港中村的蛏农合作社，负责人罗女士正将货物打包发往杭州：“以前蛏子批发价每公斤40多元，现在深加工的醉蛏、蛏干能卖到80元每公斤。”宁海县供销联合社相关负责人透露，今年将推出“蛏子文旅地图”，串联起蛏塘研学、非遗缢蛏宴、蛏壳手作体验等12个节点。“一只蛏子能撬动餐饮、旅游、文创三产，这才是‘网红变长红’的关键。”
暮色中的长街，镇上的小饭馆、大排档烟火升腾。游客们举着手机记录下这难忘的一幕，而蛏农们则在盘算着新修的冷链物流线——这些曾经藏在滩涂里的“小海鲜”，正以意想不到的方式，改写着一个乡镇的春天。
回程大巴上，小记者们开始回忆并记录当天的体验之旅。写篇小作文、画一幅创意画，又或是用剪纸留下难忘瞬间，大家畅所欲言……当阳光把大巴车的影子拉长在象山港大桥上，沾着泥点的童真笑颜正为“农旅融合”写下最生动的诠释。
可以预见，这场看似寻常的亲子活动，因央视镜头的偶遇，或将形成传播裂变。当城市里孩子的知识体系与乡土智慧在泥浆中交融，乡村振兴的故事便有了最具生命力的讲述者。蛏壳上的纹理与直播间的流量在此刻达成奇妙交融，谱写着新时代的“田园牧歌”。
宁波晚报记者 施代伟/文 刘波/摄
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