放风筝 吃蛎黄 挖掘菲利华这个公司好不好宁波一个“宝藏小村”
缪家村美景。(吴起陈章升摄) 今年五一假期去哪里玩？也许带着家人去奉化区莼湖街道缪家村逛逛是个不错的选择。 近段时间，这个位于宁波湾畔的宝藏小村迎来不少淘宝客。在曹雪
缪家村美景。(吴起陈章升摄)
今年“五一”假期去哪里玩？也许带着家人去奉化区莼湖街道缪家村逛逛是个不错的选择。
近段时间，这个位于宁波湾畔的“宝藏小村”迎来不少“淘宝客”。在“曹雪芹风筝”博物馆、风筝手工艺馆等打卡点，他们做风筝、放风筝，了解风筝的“前世今生”；探访牡蛎养殖基地，感受“舌尖上的奉化”，在春日里乐享诗意“慢生活”。
“风筝的种类有许多，分为串式、桶式等五大类。”昨天上午，缪家村风筝艺人袁波在风筝手工艺馆内，向前来打卡的学生演示传统风筝的制作流程，并教他们在风筝上画画。
袁波正在制作风筝。
“画风筝前，大家先要劈竹条、刮竹篾、扎骨架，再将纸或无纺布糊在上面，南方风筝艺人称之为‘蒙面’，北方的称之为‘裱糊’。”袁波介绍。
此次制作风筝选用无纺布“蒙面”。在上午的研学活动中，袁波提醒学生们给风筝上色时，要把控好笔尖颜料的水含量，“水太多，颜料在布上容易渗开，影响风筝的美观度”。
在风筝手工艺馆“拜师学艺”之余，游客们还可以去缪家村“曹雪芹风筝”博物馆探秘，并在附近的空地上放飞自己绘制的风筝。
据了解，这座博物馆总建筑面积约800平方米，是全国首座“曹雪芹风筝”博物馆、宁波市社会科学普及基地，馆藏的风筝作品有200余件。
“这里的风筝做工精巧。其中，‘比翼双飞’风筝是镇馆之宝；‘祥龙戏珠’风筝的‘块头’最大，总长66米，材质为纤维合成纸。”说起馆内的风筝，管理员王欢欢自豪之情溢于言表。
据了解，文学巨匠曹雪芹自幼喜好风筝，熟知风筝的“扎、糊、绘、放”四艺，还写过《南鹞北鸢考工志》一书，从此有了“曹氏风筝”。
“在‘曹雪芹风筝’博物馆里，参观者与形形色色的风筝‘亲密接触’。”王欢欢介绍，近年来，缪家村依托国家级非物质文化遗产——曹氏风筝工艺，打造美丽乡村文化品牌，成为远近闻名的“风筝文化村”。
画风筝。
缪家村也是莼湖街道牡蛎养殖的重要区域。目前，莼湖街道牡蛎养殖总面积超过3000亩，该村占了八成以上。
“奉化人称牡蛎肉为蛎黄。现在的蛎黄肉质肥美，正是品尝的好时候。”缪家村村民鲍秋浓告诉记者，市场上的牡蛎大多去了壳再卖，挖蛎黄全靠人工完成，“一扎，一撬，一挖，看似简单，里面的技术含量满满”。
蛎黄可以清洗后鲜食，也可以烹制成蛎黄煎蛋、干烧蛎黄等特色菜。其中，蛎黄煎蛋的人气最旺。
风筝展示。 (陈章升王红雨摄)
“土鸡蛋搭配新鲜蛎黄，煎制时撒上碧绿的葱末，蛎黄煎蛋是一道色香味俱全的渔家菜。大家可以在村里的土菜馆点这道菜尝尝鲜。”鲍秋浓推介道。
据了解，今年“五一”假期，缪家村将开启“牡蛎风筝季”，端出“文旅大餐”。届时，游客可以在该村参加风筝比赛、草坪游园会，还可以观看“打铁花”表演，体验萤火虫放飞项目。
甬派客户端宁波日报记者 陈章升 通讯员吴 起王林威
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